Ingrédients pour 6 personnes :
125 g de poudre d’amandes, 180 g de beurre, 3 oeufs, 100 g de sucre, 30 g de fleur de maïzéna, 250 g de groseilles.
Mélanger le sucre et la maïzéna.
Battre le mélange avec les oeufs entiers, ajouter les amandes et le beurre ramolli.
Battre avec un fouet électrique 2 à 3 mn.
Egrener les groseilles.
Verser la pâte obtenue avec les groseilles.
Faire cuire au four 50 mn à 160°.